Beste voedseldrogers – Vergelijkingstest & Koopgids
Tegenwoordig gaan veel mensen bewuster en gezonder leven. Conserveermiddelen en kleurstoffen worden zoveel mogelijk vermeden en daarom proberen we veel zelf te maken. Om bepaalde snacks en ingrediënten te vervangen door gezonde alternatieven kun je gebruik maken van een voedseldroger. We zochten voor jou 3 toestellen uit die ons wel interessant leken om wat dieper op in te gaan. Zo zou je kunnen kiezen voor de Clatronic DR 2751 die heel eenvoudig te bedienen is. Of misschien gaat je voorkeur uit naar de Princess 112380 Voedseldroger met 6 transparante lades die in hoogte verstelbaar zijn.
Vergelijkingstabel
Onze eerste keuze
De Clatronic voedseldroger heeft een vermogen van 250 Watt waarmee je snel fruit, groenten, kruiden en andere voedingswaren kunt drogen. Hij werkt met convectiewarmte waardoor tot wel 97% van de vitaminen en mineralen behouden blijven.
Bij de aankoop van deze voedseldroger moet je er wel rekening mee houden dat het een basistoestel is zonder extra functies. Je kunt geen temperatuur of timer instellen en hij geeft geen waarschuwing wanneer hij klaar.
Het is een degelijk toestel dat doet wat hij moet doen zonder extra’s. Hij is voorzien van 5 horizontale lades waarin je de voedingswaren mooi verspreid kunt leggen. Daarnaast kun je de ronde lades en het deksel in de vaatwasmachine reinigen.
De tweede keuze
Het toestel van Princess heeft 6 transparante lades die in hoogte kunnen worden versteld door ze een kwartslag te draaien. Hierdoor is het mogelijk om verschillende soorten voedsel tegelijk te drogen. Hij werkt met een vermogen van 350 Watt.
Jammer genoeg is deze voedseldroger van Princess niet uitgerust met een timer of een waarschuwingssignaal waardoor je zelf in de gaten moet houden wanneer hij klaar is. De lades en het deksel zijn trouwens niet vaatwasbestendig.
Deze voedseldroger is een goed instapmodel waarbij je de temperatuur tussen 40 en 70°C kunt instellen. Bovendien is hij zeer eenvoudig in gebruik waardoor hij ideaal is om te experimenteren en de basisbeginselen van het droogproces aan te leren.
Overweeg ook
De Stöckli voedseldroger is één van de betere toestellen. Hij is voorzien van een regelbare thermostaat om de temperatuur tussen 30 en 70°C in te stellen. Daarnaast heeft hij een timer waarbij het toestel uitschakelt als de tijd verstreken is.
We merken op dat deze voedseldroger nogal prijzig is. Hierdoor is hij minder toegankelijk voor mensen met een klein budget. Om uit te testen of deze kooktechniek je wel ligt raden we je aan om een goedkoper toestel te kiezen.
Het apparaat heeft 3 metalen roosters waarop je alles kunt uitspreiden om de voedingswaren met een maximale luchtcirculatie te laten drogen. Daarnaast werkt hij met een vermogen van 600 Watt zodat het droogproces snel en vlot verloopt.
Voedseldrogers Koopgids
Het is een goede aanbeveling om voor een voedseldroger te kiezen en zo niet alleen de voedselverspilling tegen te gaan maar ook gewoon gezonder te gaan leven. Maar wat is nu juist een voedseldroger en waarvoor kun je hem zo allemaal gebruiken? Neem voldoende tijd om alles eens te bestuderen en ga de toestellen vergelijken alvorens je een keuze maakt. Laat ook de aanbiedingen niet zomaar aan je voorbijgaan want je betaalt al gauw wat geld voor een degelijk toestel.
Wat is een voedseldroger en waarvoor wordt hij gebruikt
Een voedseldroger is een apparaat waarmee je fruit, groenten, kruiden, vlees en vis kunt drogen om ze zonder conserveringsmiddelen te bewaren. Overrijp fruit en groenten kunnen tot gezonde snacks worden verwerkt zonder dat je er extra suiker aan gaat toevoegen. Wanneer je etenswaren droogt zullen de suikers en ook de smaken veel geconcentreerder zijn waardoor ze zoeter en sterker smaken dan wanneer ze vers zijn. Door gebruik te maken van het droogproces worden belangrijke vitaminen en mineralen bewaard die anders bij het koken verloren gaan.
Gedroogd voedsel blijft niet alleen langer goed, het is ook veel gemakkelijker om een gedroogde snack mee te nemen. Komt je kind regelmatig terug thuis van school met een geplette banaan tussen zijn boeken, dan kun je beter zelf gedroogde bananenschijfjes maken om mee te geven als tussendoortje. In een voedseldroger kunnen alle etenswaren die vocht bevatten worden gedroogd. Zelfs producten die door de luchtvochtigheid hun crisp zijn verloren, zoals bijvoorbeeld een geopend zakje chips, kun je terug krokant maken in de voedseldroger.
De capaciteit en het vermogen
Een toestel dat over meerdere lades beschikt is ideaal als je van plan bent om grote hoeveelheden of verschillende voedingswaren samen te drogen. Heel veel toestellen zijn uitgerust met 3 lades maar er zijn er ook heel wat met 6 tot 8 lades. Hierdoor is het mogelijk om een grote verscheidenheid aan verse producten ineens te laten drogen. Je gebruikt best per lade één soort voedsel zodat de smaken zich niet gaan vermengen. Je kiest natuurlijk ook beter producten met eenzelfde droogtijd om samen te drogen.
Wanneer je niet van plan bent om veel te drogen kun je gemakkelijk kiezen voor een toestel met een kleine capaciteit. Daarnaast is de droogtijd van je voedingswaren afhankelijk van het vermogen van het apparaat. Om energiezuinig te werk te gaan kun je kiezen voor een voedseldroger met een vermogen rond 600 Watt. Dit is ruim voldoende om het droogproces efficiënt en snel te laten verlopen. Bovendien moet het toestel hierdoor minder lang werken en bespaar je meteen wat op je energiefactuur.
De warmteverdeling en de temperatuur
We onderscheiden verschillende manieren van warmteverdeling. Bij een toestel dat het voedsel horizontaal droogt wordt er net zoals in een convectie oven gebruik gemaakt van een ventilator. Dit is een indirecte vorm van verwarming waarbij het verwarmingselement en de ventilator tegen de achterwand van het apparaat zijn bevestigd. Het verwarmingselement zuigt lucht aan en gaat deze opwarmen om vervolgens door de ventilator over de droogoven te verspreiden.
Deze manier van warmteverdeling gebeurt heel gelijkmatig over alle lades. Het duurt wel een beetje langer om voedingswaren horizontaal te drogen maar het voedsel is overal en in elke lade even droog. Daarnaast zijn er de verticale voedseldrogers waarbij de warmte vanaf de onderkant van het apparaat wordt verspreid. De onderste lades zullen sneller drogen dan de bovenste waardoor je ze tijdens het droogproces regelmatig van plaats moet wisselen. Deze voedseldrogers zijn goedkoper en drogen het voedsel sneller maar dit proces geeft niet overal hetzelfde resultaat.
De extra functies
Een voedseldroger met enkele extra functies is handig. Zo is er de timer waarbij het toestel zichzelf gaat uitschakelen als de ingestelde tijd voorbij is. Hierdoor voorkom je dat de droogoven te lang blijft doorwerken met als gevolg dat de voedingswaren te droog zijn. Indien het droogproces nog niet is voltooid, dan kun je de timer voor een bepaalde tijd opnieuw instellen. Sommige toestellen geven ook een geluidssignaal wanneer de ingestelde tijd verstreken is. Wanneer je verschillende etenswaren wilt drogen en/of je wilt andere droogtechnieken uitproberen, dan is het handig als je zelf de temperatuur kunt bepalen.
Hierdoor kun je bijvoorbeeld vlees eerst warm drogen om daarna het droogproces op een lagere temperatuur te laten verder gaan. Doorgaans kan de temperatuur worden gekozen tussen 30 en 75° C. Duurdere apparaten bieden zelfs soms de optie om de voedseldroger in te delen in aparte kamers om het voedsel per ruimte op een andere temperatuur te laten drogen. Zo is het ook perfect mogelijk om maar de helft van het toestel te gebruiken wanneer je bijvoorbeeld niet voldoende etenswaren hebt om een ganse oven te vullen.
5 beste voedseldrogers (Reviews) van 2021
Wanneer je op zoek gaat naar een degelijke voedseldroger zul je merken dat er een uitgebreid aanbod is. Ga je voor een voedseldroger waarvan je de temperatuur kunt aanpassen of kies je toch voor een verticale voedseldroger die de klus snel klaart? We hebben voor jou 5 topproducten geselecteerd om je te helpen bij je beslissing. Je kunt ook advies inwinnen bij een ervaren kok om zo de beste voedseldroger uit te kiezen.
1. Clatronic DR 2751 eenvoudige bediening vaatwasbestendig
De Clatronic voedseldroger heeft een afmeting van 29 x 20 x 29 cm en weegt 1458 g. Het is een rond model dat beschikt over 5 niveaus waarin je verschillende voedingswaren kunt leggen om ze optimaal te laten drogen. De droogautomaat is gemaakt uit witte kunststof en hij is trouwens voorzien van een 1,2 m lange netsnoer.
Daarnaast heeft hij een vermogen van 250 Watt waarmee je met convectiewarmte fruit, groenten, kruiden en andere producten perfect kunt laten opdrogen. Hierdoor wordt tot wel 97% van de vitaminen en mineralen behouden. Deze voedseldroger is eigenlijk een basistoestel zonder toeters en bellen waardoor hij heel eenvoudig te bedienen is.
Je moet zelf de tijd in de gaten houden want hij geeft geen waarschuwingssignaal. Het toestel is trouwens gemakkelijk te onderhouden doordat de lades en het deksel van deze voedseldroger vaatwasmachinebestendig zijn. In de reviews zien we dat de klanten tevreden zijn over de prijs-kwaliteitverhouding.
Voordelen:
Aantal lades: deze voedseldroger heeft 5 lades om fruit, kruiden, groenten en ander voedsel in te leggen.
Vermogen: met zijn vermogen van 250 Watt heeft hij voldoende capaciteit om snel de voedingswaren te drogen.
Gebruiksgemak: dit is eigenlijk een basistoestel die heel gemakkelijk te gebruiken is. De lades en het deksel mogen in de vaatwasmachine worden geplaatst.
De prijs: het apparaat heeft de laagste prijs in onze lijst met toppers waardoor hij voor iedereen goed toegankelijk is.
Nadelen:
Lawaaierig: een klant merkt op dat het toestel nogal veel lawaai maakt waardoor hij heel erg stoort.
2. Princess 112380 Voedseldroger met 6 transparante lades
De Princess voedseldroger is één van de populairste toestellen in onze lijst met toppers. Hij staat momenteel in de aanbieding waardoor hij goed toegankelijk is voor mensen die minder te besteden hebben.
Het apparaat meet 32 x 20 x 32 cm en heeft 6 niveaus waarin je heel wat fruit, groenten, kruiden en vis tegelijk kunt drogen om het langer te bewaren. Daarnaast heeft hij een vermogen van 350 Watt en een instelbare temperatuurregeling tussen de 40 en 70°C om de verschillende etenswaren naar wens te drogen. Hij geeft jammer genoeg geen waarschuwingssignaal om aan te geven dat hij klaar is.
Bovendien zijn de 6 lades gemaakt van transparante kunststof zodat je het droogproces kunt volgen. Deze lades kunnen trouwens in verschillende hoogtes worden geplaatst door ze een kwartslag te draaien. Het apparaat is niet vaatwasbestendig waardoor je de lades en het deksel in een sopje moet afwassen. In de reviews zien we dat de meningen verdeeld zijn over dit apparaat.
Voordelen:
Temperatuurinstelling: de temperatuur kan worden ingesteld tussen 40 en 70°C om verschillende voedingswaren te drogen.
Aantal lades: hij heeft 6 transparante lades zodat je het droogproces mooi kunt meevolgen.
Gebruiksgemak: door de lades een kwartslag te draaien kunnen deze in verschillende hoogtes worden geplaatst. Hij heeft een vierkant model waardoor je hem gemakkelijk in een hoek kunt plaatsen.
Vermogen: dit toestel werkt met een vermogen van 350 Watt om de voeding snel te drogen.
Nadelen:
Kwetsbaar: enkele klanten zijn minder tevreden over de kwaliteit van de lades. Ze zijn kwetsbaar waardoor er al vlug stukjes afspringen als je ergens tegen stoot.
3. Stöckli Ovens Dehydrator Voedseldroger met 3 metalen roosters en tijdsklok
Stöckli is een merk dat wereldwijd huishoudapparaten verkoopt waar ze dan ook met recht trots op zijn. Hun producten zijn niet alleen prachtig om te zien ze zijn ook praktisch om mee te werken. Stöckli wordt dan ook vaak als het beste merk beschouwd voor funcooking apparaten met een mooi en slim design waardoor je ze met plezier bovenhaalt.
Deze Stöckli voedseldroger is een rond model met 3 metalen rooster waarop je voldoende ruimte hebt om een efficiënt drogingsproces tot stand te brengen. De metalen roosters zorgen bovendien voor een maximale luchtcirculatie waardoor de voedingswaren snel zullen drogen. De onderkant van het toestel waar de motor zit en het deksel zijn beiden gemaakt uit kunststof.
Daarnaast is dit toestel voorzien van een thermostaat waarmee je de temperatuur kunt instellen tussen 30 en 70° C. Hij heeft trouwens een timer waardoor het toestel zichzelf zal uitschakelen als het droogproces voltooid is. We zien in de reviews dat deze voedseldroger een uitstekende score van 4,9 van de 5 sterren kreeg.
Voordelen:
Regelbare thermostaat: de temperatuur kan worden geregeld tussen 30 en 70°C om diverse soorten voedingswaren optimaal te drogen.
Timer: het toestel heeft een tijdsklok waarop je de gewenste tijd kunt instellen. Als deze verstreken is zal hij zichzelf uitschakelen.
Efficiënt: hij heeft 3 ruime metalen lades waarop je de etenswaren mooi kunt uitspreiden om een maximale luchtcirculatie te hebben.
Vermogen: deze voedseldroger werkt met een vermogen van 600 Watt waardoor hij snel het droogproces uitvoert.
Nadelen:
Het prijskaartje: we merken op dat dit product in de duurste prijsklasse valt waardoor hij minder toegankelijk is.
4. Hendi Voedseldroger ”Profi Line” 6 trays met timer en temperatuurregeling
De Hendi voedseldroger is een geavanceerd toestel voor de meer ervaren gebruiker. Hij heeft een vermogen van 650 Watt waarmee het droogproces snel wordt voltooid. Hij meet 34 x 31,1 x 45 cm en heeft door zijn roestvrijstalen behuizing een gewicht van 10,663 kg waardoor je hem beter op het werkblad kunt laten staan. Hij heeft trouwens een glazen deur met doorkijkglas om het droogproces te volgen.
Daarnaast is hij voorzien van een digitaal controlepaneel waarmee je hem gemakkelijk kunt bedienen. De timer kan met een interval van 30 minuten tot 24 uren worden ingesteld waardoor je uiteenlopende voedingswaren en technieken kunt uitproberen. Met de regelbare thermostaat kun je de temperatuur regelen per 5° tussen 35 en 75°C.
Bovendien heeft hij 6 roestvrijstalen roosters met elk een oppervlak van 30,5 x 33 cm. Deze zijn trouwens op gelijke afstand over de droger verdeeld. De roosters kunnen gemakkelijk worden uitgehaald om ze te vullen/ledigen en te reinigen. We merken dat deze droogoven een uitstekende beoordeling kreeg met het maximale aantal sterren.
Voordelen:
Temperatuur: de temperatuur kan worden geregeld tussen 35 en 75°C telkens per trap van 5°.
Tijdklok: hij is voorzien van een timer die tot wel 24 uur kan worden ingesteld. Hierdoor kun je hem programmeren om voedingswaren te drogen die een langer droogproces vragen.
Materiaal: hij is gemaakt uit een roestvrijstalen behuizing waardoor hij iets zwaarder is van gewicht.
De roosters: deze voedseldroger heeft 6 metalen roosters die zorgen voor een goede luchtcirculatie. Elk rooster heeft een ruim oppervlak van 30,5 x 33 cm.
Nadelen:
De prijs: ook hier zien we dat het apparaat in het dure prijssegment valt waardoor hij minder toegankelijk is voor mensen die over minder budget beschikken.
5. vidaXL Voedseldroger met 6 stapelbare lades (rond)
De vidaXL is een goedkope en betaalbare voedseldroger met een vermogen van 250 Watt en een instelbare temperatuur tussen 35 en 70°C waardoor hij verschillende voedselsoorten kan drogen. Hij heeft een afmeting van 24,5 x 25,5 x 24,5 cm en weegt slechts 1 kg waardoor je hem gemakkelijk kunt opnemen om hem op te bergen.
Het ronde witte toestel heeft 6 doorzichtige lades die gemaakt zijn uit kunststof. De transparante bovenkant van het apparaat laat je toe om het droogproces goed te volgen. Doordat dit apparaat onderaan een ventilator heeft verkrijg je een radiale luchtstroom die ervoor zorgt dat elke lade voldoende luchtcirculatie krijgt om de etenswaren gelijkmatig te laten drogen.
Bovendien is er bij deze droogtechniek ook geen vermenging van de smaken. Hij is trouwens bijzonder gebruiksvriendelijk. Je moet wel zelf de tijd controleren want hij beschikt niet over een tijdschakelaar. In de reviews zien we dat dit toestel een goede beoordeling kreeg maar dat toch niet iedereen overtuigd is van de kwaliteit ervan.
Voordelen:
Gebruiksvriendelijk: het toestel is heel eenvoudig te bedienen door de lades te vullen met ingrediënten, de temperatuur te kiezen en het apparaat in te schakelen.
Lades: hij heeft 6 transparante lades en een doorzichtige bovenkant waardoor je het droogproces op de voet kunt volgen.
Thermostaat: de temperatuur kan worden ingesteld tussen 35 en 70°C waardoor het mogelijk is om verschillende soorten voedingswaren te drogen.
Radiale luchtstroom: de vidaXL voedseldroger werkt met een ventilator die zorgt voor een radiale luchtstroom zodat alle lades evenveel luchtcirculatie krijgen.
Nadelen:
Lange droogtijd: enkele klanten zijn niet tevreden over de droogtijd van dit toestel. Hij zou er lange tijd over doen om bepaalde voedingswaren goed te drogen.